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sshifi

No.1

可乐卤蛋-

等级：狂热者
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注册：2006-6-14

　用料
　　主料：鸡蛋6个
　　调料：食盐2小勺；花椒20粒；老抽1大勺；可乐1罐；水适量
　　做法
　　1.把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出
　　2.把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离
　　3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开
　　4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火
　　5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用

2016-3-16 11:36:09


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