水手唱片音响 - 　-可乐带鱼---Powered by CPB

水手唱片音响 ==> 杂谈专区 ==> 吃嘛好 ==> 　-可乐带鱼-

版主:诚征中

　-可乐带鱼- 人气:696 回复: 0

sshifi

No.1

　-可乐带鱼-

等级：狂热者
威望：0
发贴：3619
经验：12291
财产：12291
魅力：12291
注册：2006-6-14

　用料
　　主料：带鱼1条
　　辅料：朝天椒2个
　　调料：色拉油适量；食盐少许；姜1小块；蒜2瓣；料酒15毫升；生抽15毫升；淀粉15克；可乐250毫升；小葱少许
　　做法
　　1. 带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用
　　2.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出
　　3.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可
　　

2016-2-25 12:09:57


提升 \| 锁定 \| 解锁 \| 删除 \| 移动 \| 固顶 \| 总固顶 \| 取消总固顶/固顶 \| 奖励/惩罚 \| 加入精华 \| 取消精华 \| 发布公告 \| 修复统计
跳转到:

显示可打印版本 | 推荐给朋友 | 收藏主题　