[可乐红烧肉]

食材主料：五花肉300g、可乐330ml

菜品调味：八角适量、茴香适量、香叶适量、橘皮适量、桂皮适量、姜片适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量

[制作步骤]

1.首先先把五花肉切块备用

2.锅中倒入适量水，烧热后把五花肉放入，焯两分钟后捞出沥干水分

3.锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出

4.随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀

5. 把一听可乐倒入锅中，

6. 倒入可乐后随后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮

7.煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅