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标题:　-可乐猪蹄- [打印本页]

作者:sshifi

时间:2016-3-6 15:52:59

标题:　-可乐猪蹄-

　用料
　　主料：猪蹄600克
　　调料：食盐3克；姜10克；生抽70克；小葱15克；黄酒20克；水500克；胡椒粉1克；可乐200克
　　做法
　　1.猪蹄去毛后洗净，切成小块
　　2.放入冷水中焯开
　　3.将猪蹄重新放入锅中，加入调料和生姜片，葱
　　4.水要没过猪蹄，中火先用高压锅压20分钟
　　5.再大火收汁
　　6.至汤汁浓稠即可