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标题:【花生焖猪手】美容、美味、美食不耽误 [打印本页]

作者:sshifi

时间:2014-10-13 13:09:39

标题:【花生焖猪手】美容、美味、美食不耽误

材料：猪脚香菇花生
辅料：蒜姜片香叶大料桂皮冰糖
调料：生抽老抽盐胡椒粉鸡精
做法：
1、猪脚对半切后斩块
2、人冷水锅中烧开，焯烫去污洗净
3、花生和香菇泡发（用温水）
4、姜和蒜切片即可
5、锅内入油，小火爆香所有辅料
6、加入猪脚继续翻炒至全部裹上糖色
7、加入香菇和花生翻炒均匀
8、加入适量的水（刚没到材料就好）和生抽、老抽和胡椒粉转入高压锅
9、按“蹄筋”键，冷却后打开加点盐和鸡精就好